Tavuk yağda kızarır mı? Tavuğu 200-250 derecede kızartmak en iyisidir. Bu sıcaklıkta tavuk dışarıdan yanmaz ve çıtır çıtır olur. Bu sıcaklığı korumak için bir mutfak termometresi kullanmanızı öneririz. Bir tarafı kahverengi olana kadar çevirmeyin. Tavada tavuk yaparken yağ konur mu? Tavuğu tavaya koymadan hemen önce yağı eklemeliyiz. Bu şekilde yağımız ateşe daha az maruz kalacaktır. Bu şekilde besin değerini ve lezzetini daha iyi koruyabiliriz. Tavuk kızartması için hangi yağ? Genellikle mısır yağı ve ayçiçek yağı gibi yağlar kullanırız, ancak bu tür yağlar diğer yağlara göre daha hızlı yanabilir. Bu durumları önlemek için kızartmalarda zeytinyağı, fıstık yağı ve kanola yağı gibi…
Yorum Bırak