Döner’i kim icat etti? Türkiye’nin Bursa şehri, genellikle dikey şişte hazırlanan döner kebabın doğum yeri olarak kabul edilir. Yavuz İskenderoğlu’na göre, büyükbabası İskender Efendi, dikey şişte döner kebabın mucidi. Döner Türk mü Alman mı? 20. yüzyılın sonunda döner kebaplar sandviç formunda “fast food” olarak dünya çapında satılıyordu. Döner kebapların Almanya’daki serüveni inkar edilemez. 1970’lerin başında Türk şef Kadir Nurman, döner kebapları Berlin’de popüler hale getirdi. Tavuk döner ilk ne zaman çıktı? Uzun bir geçmişi olan et kebabının aksine, tavuk kebabı 1980’li yıllarda piyasaya çıkmıştır. Tavuk severler için ideal bir sokak spesiyalitesi olan tavuk kebabı, et kebabı gibi hazırlanır. Döneri kim…
Yorum Bırak