Sulu olan ayva reçeli nasıl koyulaştırılır? Elma pektin görevi görür ve reçeli daha koyu ve jöle benzeri yapar. Pişirme aşamasında eklediğiniz limon suyu da kıvamın korunmasına yardımcı olur. Limon suyunu ekledikten sonra reçeli kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer yöntem ise kıvamına gelene kadar güneşte bırakmaktır. Ayva reçelinin sert olması için ne yapılır? Sert ayva reçeli genellikle ayvanın yeterince pişmemesinden kaynaklanır. Bu sorun yeterli su ve doğru şeker oranı kullanılarak en aza indirilebilir. Çok koyu olan reçel nasıl sulandırılır? Bu miktarı meyve miktarına göre değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı veya biraz daha az şeker ekleyerek bir…
Yorum Bırak